ΕΠΙΛΕΓΟΝΤΑΣ ΣΩΣΤΑ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Τα λαχανικά μπορούν να διατηρηθούν εκτός ψυγείου για μερικές μόνο ημέρες. Στο ψυγείο όμως, ανάλογα με το είδος, μπορούν να διατηρηθούν μέχρι και ένα μήνα. Τέλος, τα κατεψυγμένα μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη μέχρι την ημερομηνία λήξης τους.

Τα φρούτα τοποθετούνται στο ψυγείο, στο ειδικό συρτάρι, αφού πλυθούν προσεκτικά. Τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια μπορούν να μείνουν εκτός ψυγείου για μερικές ημέρες, ενώ τα άγουρα μήλα, βερίκοκα, ροδάκινα, πεπόνια και αχλάδια μέχρι να ωριμάσουν.