ΒΙΒΛΙΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Το Θείο δε χρησιμοποιείται από τον οργανισμό ως θρεπτικό συστατικό από μόνο του, αλλά είναι μέρος του μορίου της θειαμίνης και των αμινοξέων, κυστίνη και μεθειονίνη. Τα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής περιεκτικότητας σε θειούχα αμινοξέα.

Θείο