ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
    Σκέψου έναν αθλητή ή μία αθλήτρια που τρέχει στο στίβο ένα χιλιόμετρο. Ο αθλητής ή η αθλήτρια χρειάζεται ενέργεια για να μπορέσει να τρέξει, όπως ακριβώς ένα αυτοκίνητο χρειάζεται ενέργεια για να κινηθεί.

    Προηγούμενη σελίδα

    Επιστροφή

    Επόμενη σελίδα

    •     Το αυτοκίνητο για να κινηθεί μετατρέπει τη χημική ενέργεια της βενζίνης σε θερμική ενέργεια και στη συνέχεια σε μηχανική στον κινητήρα της μηχανής του.

    •     Με ανάλογο τρόπο στα τρόφιμα υπάρχουν θρεπτικά συστατικά που έχουν δεσμευμένη χημική ενέργεια.
    Αυτή τη χημική ενέργεια, ο ανθρώπινος οργανισμός τη μετατρέπει είτε σε μηχανική (για την κίνηση των μυών), είτε σε ηλεκτρική (για τα νεύρα), είτε σε θερμική (για τη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος στους 37o C περίπου).