•Υπάρχουν
όμως και κάποια που δεν μπορεί ο οργανισμός να τα παράγει και αποκαλούνται
απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
•Μέσα
στις ομάδες αυτές, υπάρχουν κάποια θρεπτικά συστατικά που μπορεί ο οργανισμός
να τα παράγει μόνος του και λέγονται μη απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.